Data/hora: 12/05/2024 22:49:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Circulação/Nível: 	-- - --	
Data corrente: 	28/06/2007	
Data da última atualização: 	05/02/2009	
Autoria: 	SILVA, E. de O.; PUSCHMANN, R.; OSTER, A. H.	
Afiliação: 	Ebenézer de Oliveira Silva, CNPAT; Rolf Puschmann, UFV; Andréia Hansen Oster, CNPAT.	
Título: 	Relações superficiais da interação embalagem-produto para repolho.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO AVANCES TECNOLÓGICOS EN EL PROCESADO MÍNIMO HORTOFRUTÍCOLA , 5., 2007, Cartagena. Anais... Cartagena: CYTED , 2007.	
Páginas: 	p.55-62	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	acephala; acephala: Atmosfera modificada; atmosfera modificada; Brassica oleracea cv; fisiologia pós-colheita.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (9675-1) - UPC - PL - -- - 664 - C749 -  - DIS
CNPAT - (9903-1) - UPC - PL - -- - SP 03914 -  - 2007.03914 - DIS